ダシの旨みと麺のコシ、創意あふれる1杯
すすった瞬間、思わずうなる本気の讃岐うどん

関東で話題沸騰の「山下本気うどん」が、ついに北海道初進出。ココノススキノ3Fエスカレーターすぐ近く、300人迄収容可能なフードコート内の1軒。香川県産の厳選された小麦粉を使用し、店舗で毎日製麺した本格的な讃岐うどんが楽しめると評判。名物「白い明太チーズクリームうどん」をはじめとするオリジナリティあふれるメニューは見た目のインパクトもさることながら味も抜群。また、大きなエビを贅沢に2本使った「海老天うどん」や、ダシ醤油、明太子、バターを使った「釜明太醤油バターうどん」など魅力的なメニューが満載。こだわりのダシ、強いコシとなめらかなのど越しの自家製麺、本気で仕上げた1杯を堪能してみてほしい。