イタリアン
期間限定の贅沢なメニュー
北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ
北海道産食材をふんだんに使ったイタリアンで人気のミアボッカが、旬のムラサキウニを使用した特別メニューを8月下旬まで販売。「北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ」1490円(税抜)は、ほのかな甘みととろける食感、口に入れた瞬間に広がる磯の香り。昆布ダシとホタテの旨みを加えることで上品な味わいに仕上げている1品だ。同メニューは系列店のクッチーナやミア・アンジェラでも提供中。
ミアボッカ 北2条店
中央区北2西3
sitatte sapporo(シタッテ・サッポロ) 2F
TEL.011-211-6585
営業時間/11:00~15:00、17:00~23:00
休日/無休