Cao マンガイ

店主自らタイのバンコクに赴き、1番心に残った店をイメージして創り上げた1軒。香辛料は全てタイ産のものを使用。鶏ダシがしっかりと染み込んだ自慢の「カオマンガイ」スープ付900円は同店の看板メニュー。「タイスキ」850円はタイのポピュラーな鍋料理をおでん風にアレンジ。ピリ辛絶品ソースに絡めて食べる。「ラムとパクチーのしゃぶしゃぶ」2500円（要予約、2人〜）はパクチー好きにはぜひ試してもらいたい。価格は税抜。

パタヤ

狸小路6丁目東側にある本格タイ料理が楽しめる「パタヤ」。伝統文様の内装に、特有のBGM、そしてナンプラーの香りがまるでタイにいるかのような雰囲気を感じさせる。数あるメニューのほとんどが辛さのレベルを決めることができ、さらに好みに合わせ激辛に仕上げてくれる。写真の「ガイ・パッ・カパオ（鶏肉のバジル揚げ）」1000円〜（税抜）が人気。その他の料理もボリュームたっぷりなので複数でのシェアがオススメ。

イタリー料理 ガルバンゾ

バッカスビルの最上階、まさに「大人の隠れ家」と呼ぶにふさわしい洒落たイタリアンキッチン。箸を使って気取らずに楽しめるとあって敷居の高さは感じられず、デートや友人同士で利用するにはもってこいの店だ。甘みとコクが自慢の「エビのアメリケーヌソースパスタ」1400円（税抜）は数あるパスタの中でも人気の1品。函館産のヤリイカを使った「イカスミ煮」1200円（税抜）はガーリックを練りこんだトーストで楽しんで。

オステリア 大和亭

インパクト強めなオーナーソムリエがいるイタリアン「オステリア大和亭」。初対面でもフレンドリーな大和オーナーがいつも元気に誰でも温かく迎えてくれる。提供される料理はどれも研究に研究を重ねて生まれた絶品メニューばかり。厳選されたワインに良く合う自慢のピザは、マルゲリータをはじめビスマルク、ガンベロ、ジェノベーゼなど種類も豊富。迷った時はハーフ&ハーフの注文もOK。テイクアウトも可能なので、ゆっくり家でも堪能できる。

ALLORA Dining Bar

美味しさあふれる料理によく合うワインが豊富な気軽に楽しい時間が過ごせるカジュアルイタリアン。特にオススメなのがシェフ自慢の北海道産小麦を使った手打ちパスタ。ドリンクも豊富でワインやカクテルなどをじっくり楽しめ、気軽にそして楽しくをモットーにだれもが利用しやすい空間を目指している。店内はカウンター7席、テーブル16席完備。すすきの通信WEBサイトのクーポンを利用するとドリンクが人数分サービスとなる。最後のもう1軒としてワインバー使いもできる。

WINE＆PIZZA HACHI

大型のオープンキッチンが特徴的な「ハチ」。本格イタリアンピッツァは、高温で一気に焼き上げることで外はサクサク、中はモチモチの食感を味わえる人気メニューでワンコインから楽しめる。そのほかパスタやアヒージョ、1品料理も豊富に用意。また店内奥にある特大セラーには、常時40種以上の各国有数のワインがズラリ。好みのワインを選ぶセルフ式で、1本1980円～（税抜）。全席喫煙可能。Wi-Fi完備。

Osteria Tacchini（オステリア タッキーニ）

イタリア料理のなかに感じる北海道らしさをコンセプトにしている「オステリア タッキーニ」。本場イタリアの星付きレストランや東京の名店で修業した菊地シェフの感性が光る、繊細でありながら力強い料理の数々はどれも絶品。料理によく合うワインも豊富に揃えている。店内はカウンター席やテーブル席のほか、写真の雰囲気あふれる完全個室も完備。大切な人や接待にオススメしたい。営業時間短縮の場合あり。

BAR espana

シャンデリアの優しい灯りのなか、有名レストランで修業を重ねたシェフがつくる本格的なスペイン料理を楽しめる店。2014・2015年国際パエリアコンクール日本大会2連覇、世界大会4位入賞、2017・2018年全国パエリア選手権2連覇の実績をもつ実力派で、世界に認められた“待ってでも食べたい”パエリアをはじめ、自慢の名物タパスなどオススメ料理が充実。約80種以上ある各国の厳選ワインとともに楽しんで。

yinzu（インズ）

化学調味料を一切使わない本格中華を楽しめる高級指向の中華料理店。人気メニューで多くの客に親しまれている「麻辣豆腐」1100円（1人前、税抜）は山椒の“シビレ系”の辛さとラー油の“痛み系”の辛さが少し遅れて口いっぱいに広がる四川風料理。希望があればライスが無料でついてくるのもうれしい。発汗作用抜群の麻辣豆腐と一緒に楽しみたいワインは300種以上。珍しい日本酒や紹興酒も用意している。

中国料理 滿漢樓

カジュアルでシンプルな佇まいの店内で、中華を代表する四大料理（北京、上海、広東、四川）を堪能できる「満漢楼」。ソフトドリンク飲み放題のついたお得なランチバイキングは1100円〜、フカヒレスープや北京ダック、エビチリなど50品以上無制限食べ飲み放題は3980円〜用意されている。店内は、最大150人収容可能な広々とした空間で、大小さまざまな個室を完備しており、ゆったり落ち着ける雰囲気のなか本場の味を堪能できる。価格は税抜。