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スイーツ特集

エンターテインメント性抜群
棚橋シェフ渾身の〆パフェがココに

豪快な盛り付けと大胆なサービスで話題沸騰中である男のイタリアン。〆のパフェで注目してほしいのが、飴細工でつくったバルーンをヘリウムガスで膨らませ、パフェに添えたシカゴの三ツ星レストラン発祥といわれる「バルーンパフェ」(写真左から2番目)。ひと口食べて思わず発する「美味しい〜」のひとことが“宇宙人声”だったら盛り上がらないワケがない。他にもあたたかいパフェや抹茶盆栽パフェ、キャラメルバナナと生チョコパフェなどにも注目。

バルーンパフェ 他
各1,000円(税抜)
※パフェ単体注文は1,300円
 
すすきの通信見たで
全パフェ300円OFF
◆条件/他券併用不可・1組5人迄有効
◆期限/2018年4月末日迄有効
 

バルーンのヘリウムガスを吸って、いざ「お約束」。宴会などの鉄板ネタになること間違いなし

 

通しのアサリやムール貝などの掴み取り。とった貝は白ワイン蒸しで。パフェ単体オーダーもオッケー

 
 
店名
住所 中央区南4西1(西向き)
TEL

011-522-5339

営業時間 17:00〜2:00(LOフード1:00、ドリンク1:30)
定休日 不定休
 
 
特製チーズケーキをたっぷり楽しめる
大注目のシメ“映え”パフェ
贅沢チーズケーキとベリーのパフェ
1,280円

ema特製のチーズケーキ、ブラウニーを贅沢に使ったイチオシメニュー。2種のケーキの濃厚かつリッチな味わいは、冷たいアイスや甘酸っぱいベリーとも相性バッチリだ。「イチコデラックス」、「となりのちよこ」などユニークな名前の深夜限定パフェも続々登場中。今宵は選んで楽しい、撮ってうれしい、食べて美味しいの3拍子が揃った絶品スイーツを堪能あれ。

 
 
店名
住所 中央区南4西3 第32桂和ビルB1F
TEL

011-213-0001

営業時間 18:00〜4:00
定休日 日曜日不定休
 
 
人気の居酒屋が本気でつくる
大福の入ったミカン山盛りパフェ
みかん大福ボンボンパラダイスパフェ
390円(税抜)

飲んだ後の〆にピッタリと評判の「みかん大福ボンボンパラダイスパフェ」は、さっぱりとした口当たりの良いミカンと大福の甘さがよく合う人気のオリジナルスイーツ。1層目からミカン、大福、クリーム、チョコシリアル、再度クリーム、北海道ソフトクリーム、山盛りのミカン、パウダーシュガーの順で何層にも重なる味の変化が楽しめる1品。

 
 
店名
住所 中央区南5西4(北向き)
TEL

011-511-3252

営業時間 11:30〜15:00、17:00〜1:00(金・土曜・祝前日〜3:00)
定休日 無休(ランチは日曜日休)
 
 
独創的な発想から誕生する
見た目も美しい大人のパフェ
フラガリア・シトロン
1,320円(税抜)

“デザートとお酒のマリアージュ”をコンセプトに、〆パフェブームの先駆けとなった「イニシャル」。自家製ジェラートで創りあげられる独創的なパフェ、かき氷などのデザートのほか、“飲むパフェ”といった新ジャンルの個性的なメニューも用意。スタンダードカクテルをはじめとした各種アルコールが楽しめるのもうれしい。

 
 
店名 INITIAL(イニシャル)
住所 中央区南3西5 F・DRESS五番街ビル2F
TEL

011-211-0490

営業時間 17:00〜0:00
定休日 不定休

人気No.1の華やかなパンケーキは、フワシュワ食感の生地に3種のベリーとミルク感たっぷりのフレッシュクリームがベストマッチ。口の中でとろけていく幸せを堪能して。甘酸っぱいベリーソースやバニラアイスは別添えなので、様々な組み合わせで味わえるのも楽しい。ドリンクはアートが可愛いカフェラテをぜひ。11:00〜のカフェタイムでのみ提供。

オリジナルブレンドのチーズがたっぷり
ふわふわしっとりの半熟パンケーキ
ミックスベリー
1,150円(税抜)
 
すすきの通信見たで
好きなトッピング1品無料
◆条件/他券併用不可・1組人数分有効・注文時提示
◆期限/2018年4月末日迄有効
 
店名 VERY FANCY 札幌
住所 中央区南8条西3 HOTEL RELIEF 札幌すすきの1F
TEL

011-520-6560

営業時間 7:00〜10:00(LO9:45)、11:00〜19:00(LO18:30)
定休日 不定休

〆パフェブームの火付け役「佐藤」の2号店。店名のとおり、ローチロースターの焙煎豆で淹れるコーヒーやお酒も楽しめるのは「佐藤」同様で、同店では男性客も気軽に利用できるようシングルモルトやブランデーの品揃えを充実させている。写真はお酒、つまみの盛り合わせ、パフェ、コーヒーがセットなった「堪能コース」。ぜひ1度お試しを。

新感覚で独創的なパフェ
お酒を飲みながら楽しめる味わい
堪能コース
2,600円(税抜)
 
 
店名 パフェ、珈琲、酒、 佐々木
住所 中央区南2西1 アスカビルB1F
TEL

011-212-1375

営業時間 18:00〜0:00(金・土・祝前日〜2:00)
定休日 不定休
少量のお酒と楽しむミルクソフト
男性にもオススメの大人の味
Aセットダルジャン
1,390円

開店23年目を迎えた、行列のできるアイスクリーム専門店。アイスクリームに少量の高級ウイスキーやブランデーリキュールなどをかけて楽しむ大人の味が人気。甘いのがちょっと苦手という男性でも楽しめるとあって大人気のメニューとなっている。人気のAセットはカップアイス、リキュール2種やクレープなどが付いて1390円。

 
 
店名 アイスクリームBar HOKKAIDOミルク村
住所 中央区南4西3 ニュー北星ビル6F
TEL

011-219-6455

営業時間 13:00〜23:40(水曜日17:00〜23:40、LOはいずれも23:00)
定休日 月曜日休
カフェ通に人気のお店
食事からスイーツまで楽しめる
キャラメルバナナパイのパフェ
900円

人気カフェSINNER(シナー)がオススメする「キャラメルバナナパイのパフェ」は、濃厚な自家製キャラメルソースにあっさり目のソフトクリームが相性抜群なちょっぴり大人のパフェ。こんがり焼いたパイ、フレッシュバナナも上にのってスイーツ好きならハマること間違いなしの逸品だ。季節限定のパフェもあるのでチェックしてみて。

 
 
店名 Dining&Sweets SINNER (シナー)
住所 中央区南4西1(南向き)
TEL

011-241-3947

営業時間 15:00〜0:00(土曜12:00〜、日曜・祝日12:00〜22:00)
定休日 不定休

いわずと知れた行列必至の人気店。パフェとの相性を考えたお酒の数々が用意され、大人の男性も楽しめる。定番パフェは「ショコラとマンゴー」、「塩キャラメルとピスタチオ」、「豆と梅、ほうじ茶」、「季節のフルーツ」の4種類。写真の「堪能コース」2300円(税抜)は、“酒、肴、パフェ、珈琲”が楽しめるオススメのコース。

素材1つひとつの美味しさに感服
甘さひかえめであっさりとした口あたり
堪能コース
2,300円(税抜)
 
 
店名 パフェ、珈琲、酒、 佐藤
住所 中央区南2西1 第3広和ビル1F
TEL

011-233-3007

営業時間 18:00〜0:00(金〜2:00、土13:00〜2:00、日曜日13:00〜)
定休日 不定休

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