2 笑顔が素敵な女将が迎えてくれる大人のためのおばんざい処

3 おばんざいプレート1320円が出されたあと、好みの料理をオーダーするシステム

2 「皆さんに喜んで帰ってもらいたい」をモットーに日々奮闘する女将

3 料理は日替わりメニューなので飽きることなく楽しめるのも人気の秘訣

4 テーブル席とカウンター席からなる寛ぎの空間

居酒屋やホテルのレストランで修業を積んだ女将と女性スタッフたちが温かく迎えてくれる店。真心込めてつくられた日替わりおばんざいと厳選された銘酒、そして会話を楽しみながら癒しのひと時を楽しむことがきる。自慢の「だし巻き玉子」はボリューム満点で“ふんわりジワッと感”が人気の秘訣。お客さんの多くがこのメニューをオーダーするという人気の1品だ。色とりどりの小料理と共に楽しむ日本酒は全国各地の銘酒と呼ばれるものを随時入荷。季節限定酒や入手困難な酒なども広くとり揃えているので日本酒好きの人にもオススメ。

2 炭火で焼き上げる海鮮メニューは遠赤外線効果でふんわりとした仕上り

3 10人入れば満席となる小さい店。普段は衛生対策でアクリル板を設置

4 今の時期にオススメの「メンメ（キンキ）のちゃんちゃん焼き」3000円

「世界遺産になった知床の斜里町をより多くの人に知ってもらいたい」。そんな想いのもとに誕生したこの店。10人入れば満席となってしまう小さな店ではあるが、知床、斜里から直送される新鮮素材を使った海鮮料理や地元の人に親しまれている漁師飯など、北海道料理のなかでもよりコアな味覚を楽しむことができる。いま最もオススメの「メンメ（キンキ）のちゃんちゃん焼き」3000円は知床から直送されたキンキと新鮮野菜を炭火で蒸し焼きにした味噌風味の郷土料理。「知床の塩アイス」やカラフト鱒のトバ「さざなみサーモン」などの物販もしている。

女将のこだわりがうかがえるおでんは素材本来の味を楽しんでもらうため、関西風のあっさりとした味付け。試行錯誤を重ねてつくり上げた自慢のダシは濁りのない澄みきった黄金色で、ついついお酒が進でしまう優しい味わい。女将オススメの日本酒「白鷹」とともに楽しみたい1品料理にも注目。家庭の味が恋しくなったらぜひこの店でまったりとしたひと時を過ごしてみては？

今年で6年目を迎える人気のおばんざい処「なすの花」。給食センターや飲食店で経験を積んだ女将が “自分の店をもつ”という夢を実現した自慢の空間。小ぢんまりとした店ならではの臨機応変な対応が絶妙で気取らず自分のペースで楽しむことができる。オススメの「ちょこっと飲みセット」は好きなドリンク2杯とおばんざい5点盛りor好きなドリンク3杯と3点盛りで2800円。

まるでバーのような空間でおでんをつまみつつ“宅飲み”感覚でゆるりとした時間を満喫できる「美香ん家」。低価格なのも人気の秘訣で、通しの手仕込みおでんは無料（おかわりは500円）。女将オリジナルの味付けジンギスカンはとても好評で常連客をはじめ多くの人がオーダーするという。お酒は洋酒を含む数多くの種類を用意。団体飲み放題もあり4人から受付90分3500円。

笑顔が素敵な女将のアイデアあふれる粋な小料理と厳選された酒を楽しめる「心温（しおん）」。ホッと安らげる空間で、手間ひまかけた栄養たっぷりの手料理は、地元のサラリーマンはもちろん単身赴任や出張中の人たちに大好評。

家庭的な安らぎの空間のなか、愛情を込めてつくられた料理の数々が多くの人に愛されている「しじみ」。仕入れた食材や天候などさまざまな状況を加味し、「食べたかった」、「美味しい」といわれるように多くのメニューを都度考案し、日替わりで変更しているのが魅力。料理の美味しさだけでなく心地よい接客もうれしい。休業要請などによって休みや営業時間が変更の場合あり。